< Tilbake

Dr Wiesener

Dr. Wieseners Folkebad ble i sin tid opprettet i folkehelsens ånd. Nyere forskning i andre halvdel av 1800-tallet viste at renslighet ikke bare var en dyd, men også helsefremmende. Men badet ble også reist til minne om overlegen ved Bergens kommunale sykehus, Joachim Wiesener. Huset er åttekantet og er etter sigende et byggesett fra Tyskland. På midten av 1800 tallet kom en folkebevegelse om ett bad i uken, det hadde ikke folk hatt muligheten til tidligere. Tilsvarende bygg som dette ligger nedover Europa, helt til Hellas. Siden 1992 er bygningen benyttet som pub. Interiøret er endret, men eksteriøret er stort sett identisk med 1889-utgaven av Dr. Wieseners Folkebad. Til tross for alder på bygget, utfordringer med ombygging til restaurant, er her godt tilrettelagt for rullestolbrukere.

Søndager pleier å være en god dag for matservering på Dr. Wiesener. Da pleier det å være en del turgåere som kommer innom for å spise enten kjøttsuppe eller sosekjøtt til middag. Sosekjøtt er fast meny hver søndag, og på torsdager gjelder det samme for raspeballer. Ellers har Dr. Wiesener en fast À la Carte meny med noen unntak.

<
>